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Trucs et Astuces

Pommes de terre au four... à la mijoteuse

Pommes de terre au four... à la mijoteuse
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Les pommes de terre au four sont un accompagnement classique et apprécié de tous.

Mais que faire lorsque l’on prévoit recevoir un grand nombre de personnes et que le rôti ou le pain occupe le four ? Vive la mijoteuse !

Pouvant contenir une grande quantité de pommes de terre, il ne vous suffira que d’un minimum de planification. Selon la température de cuisson utilisée, vous n’aurez qu’à les lancer le matin ou le midi pour qu’elles soient fin prêtes au souper.

Idéal pour une soirée fondue à plusieurs, une raclette, un barbecue familial en période de canicule, au lieu d’utiliser le four et de rendre la maison encore plus chaude.

Une solution délicieuse sans tracas, ni chichis !

 

INGRÉDIENTS :

Autant de pommes de terre que nécessaires pour le repas

Huile d’olive

Sel au goût

 

PRÉPARATION :

Laver et sécher les pommes de terre. En retirer les yeux, puis piquer chaque pomme de terre avec une fourchette, sur chaque côté.

Capture vidéo Cooktop Cove

Enduire les pommes de terre d’huile d’olive et saupoudrer de sel.

Capture vidéo Cooktop Cove

Envelopper chacune des pommes de terre de papier d’aluminium et les placer ensuite dans la mijoteuse.

Capture vidéo Cooktop Cove

Faire cuire à « Low » pendant 7 à 8 heures, ou à « High » pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Capture vidéo Cooktop Cove

Garnir à votre goût avec du fromage, de la crème sûre, des oignons verts et du bacon.

Attention, les pommes de terre au fond peuvent cuire plus rapidement que celles sur le dessus.

 

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :

Source: Cooktop Cove · Crédit Photo: Capture vidéo Cooktop Cove

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