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Trucs et Astuces

Comment faire cuire vos pâtes dans un moule à gâteau!

Comment faire cuire vos pâtes dans un moule à gâteau!
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Les pâtes sont un des aliments les plus polyvalents qui soient. Pourtant, on a tendance à les cuire et à les présenter sans cesse de la même façon: cuites dans l’eau, puis nappées de sauce.

Voici une astuce pour briser la routine! Il ne vous faudra que vos pâtes préférées et un moule à cheminée!

Cette façon de faire apportera un peu de croquant et changera vos habitudes. C’est vraiment facile!

Vous pouvez utiliser les ingrédients présentés dans la vidéo, ou créer votre propre combinaison de saveurs.

Ingrédients de la vidéo:

Spaghettis cuits

Mélange de trois fromages râpé (environ 2 tasses (500 g)

Environ 3/4 tasse (190 ml)  de lait à température de la pièce

2 oeufs battus

Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

capture d'écran - youtoube - food & wine

2.  Avec une grande fourchette ou une pince, déposer les pâtes assaisonnées dans le moule à cheminée.

capture d'écran - youtoube - food & wine

3. Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 15 à 25 minutes.

(Les températures des fours peuvent varier. Surveiller pour ajuster et évaluer le temps de cuisson idéal).

4. Déposer une assiette ou un plateau sur le moule et le renverser pour démouler.

captures d'écran - youtoube - food & wine

5. Servir tel quel ou napper de sauce au choix.

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