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Trucs et Astuces

Apprenez à faire des spirales de pommes de terre en un tour de main!

Apprenez à faire des spirales de pommes de terre en un tour de main!
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Comment réinventer la fameuse pomme de terre? En la métamorphosant en spectaculaire et savoureuse spirale, évidemment!

Vous ne voudrez plus la déguster autrement! À vos piques, prêt, coupez!

Ingrédients

4 pommes de terre de taille moyenne

50 grammes (environs 2 onces) de beurre fondu

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe (15 ml) d’herbes séchées (exemple : origan, romarin, herbes de Provence…)

Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

 2. Bien laver les pommes de terre et y insérer un pique en bois dans le sens de la longueur. Nul besoin de peler.

 3. A l’aide d’un couteau, faire une incision en diagonale sur le dessus de la pomme de terre et la tourner doucement pour faire une spirale. 

Capture d'écran Facebook -  Bon Ap’

 4. Étirer la pomme de terre le long du pique pour que les parties s’écartent et forment une spirale.

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 5. Dans un bol, mélanger le beurre fondu et les herbes et en badigeonner les spirales.

Capture d'écran Facebook -  Bon Ap’

 6. Cuire au four pendant 20 minutes.

Servir en accompagnement avec la viande de votre choix ou simplement avec des trempettes maison ou du commerce.

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