Zéro nettoyage! Et en ajoutant cette marinade à vos côtelettes mijoteuse, vous vous assurez d'un repas plus que parfait!

À la teriyaki et dans la mijoteuse, ça, c'est la façon de faire des côtelettes de porc!

Ma Fourchette
Ma Fourchette
Publié il y a 2 ans
Zéro nettoyage! Et en ajoutant cette marinade à vos côtelettes mijoteuse, vous vous assurez d'un repas plus que parfait!
Capture image de la vidéo via Cook top cove

D'inspiration asiatique, ces côtelettes de porc ont tout pour vous charmer.

Ingrédients

2 livres de côtelettes de porc
Poivre
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
¼ tasse de sauce soya
1 cuillère à soupe de gingembre haché
1 cuillère à soupe d'ail haché
½ oignon jaune, en petits dés
½ tasse de sucre
1 brocoli, coupé en bouquets de 1½ pouce

Préparation

Assaisonnez les côtelettes de porc avec du poivre, puis placez-les dans un sac grand sac ziploc. Ajouter la fécule de maïs et remuer pour bien enrober les côtelettes.
Ajouter tout dans le sac, à l'exception du brocoli. Fermer le sac et retirer autant d'air que possible.
Secouez pour mélanger le tout et transférer au frigo quelques heures ou conservez-le au congélateur jusqu'à 3 semaines.
(Retirez du congélateur la veille et placez le au réfrigérateur pour la décongélation.)
Pour la cuisson : Vider le sac dans une mijoteuse et cuire à feu vif pendant 3 1/2 heures ou à faible intensité pendant 7 1/2 heures. Ajouter le brocoli et cuire pendant 30 minutes supplémentaires.
Servir avec du riz au gingembre.

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