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Recettes

Vous n'avez qu'à combiner 6 ingrédients dans votre mijoteuse pour obtenir une heure plus tard un savoureux pain maison

Vous n'avez qu'à combiner 6 ingrédients dans votre mijoteuse pour obtenir une heure plus tard un savoureux pain maison
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Faire du PAIN dans une mijoteuse? Oui, vous avez bien lu! Une recette qui s’adapte de mille et une façons et qui pourrait vous faire économiser sur votre facture d’épicerie hebdomadaire.

Avec cette recette simple, vous verrez que déguster un bon pain maison n’aura jamais été si facile! À noter que la forme de votre mijoteuse va influencer celle de votre pain. La température ainsi que le temps de cuisson varient selon votre modèle également, donc soyez attentif lors de votre premier essai de cette recette.

Dont Waste the Crumbs

Ingrédients

  • 3 tasses de farine
  • 1 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé ou 1 paquet de levure
  • 2 c. à soupe de sucre ou de miel
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 tasse d’eau tiède

Préparation

  1. Dans un grand bol, combiner la farine, le sel, le sucre et la levure.
  2. Ajouter de l’huile et l’eau. Remuer avec une cuillère jusqu’à ce que la pâte soit collante.
  3. Travailler la pâte avec vos mains, si elle reste trop collante ajouter un peu plus de farine (1/4 tasse à la fois). Si elle devient trop sèche, ajouter un peu plus d’eau (1 cuillère à thé à la fois).
  4. Saupoudrer votre surface de travail de farine et pétrir environ 5 minutes.
  5. Graisser ou tapisser la mijoteuse d’un papier parchemin. Nous aimons beaucoup ce modèle.
  6. Déposer la pâte dans la mijoteuse.
  7. Cuire à haute intensité pendant 1 heure.
Dont Waste the Crumbs

Attention, ouvrir le couvercle de la mijoteuse durant la cuisson pour vérifier la température peut endommager le pain. Votre premier pain peut donc être un moins joli pendant que vous déterminez la durée de cuisson optimale selon votre mijoteuse.

Source: Dont Waste the Crumbs · Crédit Photo: Istock

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