Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Recettes

Vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients pour préparer ces poitrines de poulet César bien tendres

Vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients pour préparer ces poitrines de poulet César bien tendres
3.0k
Partages
Partager sur Facebook

Vous désirez cuisiner une recette de poulet, mais vous n'arrivez pas à trouver une nouvelle façon de l'apprêter qui vous plaît? La recette de poulet que nous vous proposons aujourd'hui, vous plaira c'est certain. 

Un poulet bien tendre à saveur de vinaigrette César, c'est la viande parfaite pour accompagner des pâtes ou encore une salade fraîche. 

De plus, cette recette est extrêmement simple et se prépare comme un charme. Elle peut aussi bien se cuisiner la fin de semaine quand on a pas trop envie de cuisiner ou la semaine quand notre horaire est un peu trop chargé. 

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 tasse (250 ml) de vinaigrette César crémeuse 
  • 1-1½ tasse (250-375 ml) de parmesan râpé
  • Poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Chauffer le four à 375 °F (190 °C) et vaporiser un plat de cuisson avec une huile en aérosol.

Si les poitrines de poulet sont d'une épaisseur inégale, les attendrir en les pilant avec un pilon à viande (dans un sac Ziploc et sur une surface plane) jusqu'à ce qu'elles aient une épaisseur de ¾ de pouce à 1 pouce. 

Parsemer les poitrines de fromage parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu des deux côtés.

Les placer dans le plat de cuisson.

Capture d'écran Facebook / The Cookie Rookie

Verser ¼ tasse de vinaigrette César sur chaque poitrine, puis saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.

Capture d'écran Facebook / The Cookie Rookie

Placer le poulet au four et cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Mettre le four à gril/broil et faire griller les poitrines de 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le poulet devienne doré, en le surveillant attentivement pour ne pas qu'il brûle. 

Retirer du four, couvrir légèrement avec du papier d'aluminium et laisser le poulet reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

La vidéo qui suit vous permet de visionner toutes les étapes de préparation en détail afin d'arriver à cuisiner ces délicieuses poitrines de poulet à la sauce César. Votre famille va en raffoler. 

Saviez-vous que nous sommes maintenant sur Pinterest? Vous ne nous suivez pas déjà? N'attendez plus et abonnez-vous à notre tableau Pinterest

Nos plus populaires ...