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Vous allez adorer ce savoureux rôti de boeuf

Vous allez adorer ce savoureux rôti de boeuf
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Un boeuf tendre et juteux qui fond dans la bouche, cette fois, nous avons utilisé la viande pour en faire des sous-marins au Provolone, mais libre à vous de le servir avec du riz et une salade!

Ingrédients

3 tasses d'eau bouillante
5 cubes de bouillon de boeuf
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à thé de poivre noir moulu
2 cuillères à thé de poudre d'ail
1½ cuillères à thé poudre d'oignon
1½ cuillères à thé d'origan séché
1½ cuillère à thé de persil séché
1½cuillère à thé de basilic séché
1 cuillère à thé de poivron rouge concassé
1/8 cuillère à thé de thym moulu
1 rôti de bœuf de 3 livres

Sandwich
8 pains à sous-marin
16 tranches de fromage provolone
des poivrons rouges rôtis

Préparation

Dans votre mijoteuse, ajouter l'eau bouillante, le bouillon de boeuf et la sauce Worcestershire.

Mélanger les assaisonnements restants dans un petit bol et saupoudrer dans la mijoteuse. 

Ajouter le rôti, couvrir et cuire à haute intensité pendant 4 heures.Déchiqueter la viande à l'aide de deux fourchettes. Remuer et continuer la cuisson pendant 1 heure de plus.

Une fois prêt à faire l'assemblage de vos sous-marins.

Griller les pains au four, sur une plaque à pâtisserie de 2 à 4 minutes.

Ajouter le boeuf, 2 tranches de fromage Provolone et les tranches de poivrons rouges.


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