Vos plats de pâtes se ressemblent tous et vous avez envie d'une touche de nouveauté?
Essayez l'une de ces 4 recettes de penne! Elles donnent toutes 3 portions et contiennent une foule de délicieux ingrédients.
Et nul besoin de vous casser la tête, ces 4 plats de penne se réalisent en toute simplicité!
Poulet cajun Alfredo
Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty
Ingrédients
- 3 cuillères à table (45 ml) d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 tasse (140 g) de saucisse cuite, tranchée
- 2 poitrines de poulet, tranchées finement
- 1 cuillère à table (15 ml) d'assaisonnement cajun
- 2 tasses (500 ml) de crème épaisse
- 4 tasses (400 g) de penne, cuites
- 1 tasse (110 g) de parmesan
- ¼ tasse (10 g) de persil frais
Préparation
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif.
Faire cuire l'ail, la saucisse et le poulet jusqu'à ce que l'ail commence à brunir et que le poulet ne soit plus rose.
Saupoudrer l'assaisonnement cajun et remuer pour bien enrober la saucisse et le poulet.
Ajouter la crème et porter à ébullition.
Ajouter les pâtes en remuant jusqu'à homogénéité.
Pour finir, ajouter le parmesan et le persil, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pâtes soient recouvertes d'une sauce épaisse.
Servir.
Penne aux épinards et aux artichauts
Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty
Ingrédients
- 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive
- 140 g (5 oz) d'épinards
- 1 tasse (170 g) de cœur d'artichaut, égoutté
- 16 oz (455 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à table (15 ml) de poudre d'ail
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
- 2 tasses (500 mL) de lait
- 4 tasses (400 g) de penne, cuites
Préparation
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Puis, ajouter les cœurs d'artichauts, en faisant cuire pendant 1 minute.
Ajouter le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Saupoudrer de poudre d'ail, de sel, de poivre et de lait, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les pâtes et mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.
Servir.
Penne Primavera à l'ail et au poulet
Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty
Ingrédients
- 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 poitrines de poulet, tranchées finement
- 2 tasses (250 g) d'asperges, hachées
- 1 tasse (200 g) de tomate cerise, coupée en deux
- 1 tasse (120 g) de carotte, tranchée
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
- 4 tasses (400 g) de penne
- 1 tasse (110 g) de parmesan
Préparation
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif.
Faire cuire l'ail et le poulet jusqu'à ce que le rose ne soit plus visible.
Ajouter les asperges, les tomates, les carottes, le sel et le poivre et cuire environ 2 minutes.
Ajouter les pâtes et le parmesan, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et réparti uniformément.
Servir.
Penne à la vodka
Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty
Ingrédients
- 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 1 lb (455 g) de boeuf haché
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
- 28 oz (795 g) de tomate écrasée, 1 boîte
- ½ tasse (125 ml) de vodka
- ½ cuillère à thé (2,5 ml) de flocons de piment rouge
- ½ tasse (125 ml) de crème épaisse
- 4 tasses (400 g) de penne
- persil frais, pour garnir
- Parmesan, pour garnir
Préparation
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif.
Faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter le boeuf, le sel et le poivre, en faisant cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé et que le bœuf soit doré.
Ajouter les tomates concassées, la vodka et les flocons de piment, en remuant et en faisant cuire jusqu'à ce que la moitié du liquide se soit évaporée et que la sauce ait réduit.
Ajouter la crème, en remuant jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Servir avec du persil et du parmesan.
