Vous aimez la lasagne, mais vous aimeriez la cuisiner autrement que de la façon dont vous le faites habituellement? Nous vous proposons une recette de lasagne qui vous plaira grandement car cette lasagne est à tout casser !
Remplie de bons ingrédients tels que des épinards, du poulet et des artichauts, vous ne serez pas déçue par ce fabuleux plat ! Un repas que tout le monde va adorer!
INGRÉDIENTS
- 1 lb de lasagnes
- 3 c. à soupe de beurre
- 2 gousses d’ail, émincées
- 3 c. à soupe de farine
- 3 tasses de lait
- Sel et poivre noir
- 1 tasse de parmesan, râpé
- 2 tasses de poulet cuit, déchiqueté
- 1/2 lb d’épinards congelés, décongelés, égouttés et hachés
- 1 boîte (15 oz) de cœurs artichauts, égouttés et hachés
- 2 (475 g) contenants de ricotta légère
- 4 tasses de mozzarella, râpée
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Faire cuire les lasagnes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications de l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient « très » al dente.
- Pendant ce temps, dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre.
- Ajouter l’ail et cuire pendant 1 minute.
- Ajouter la farine, remuer et cuire 1 minute de plus.
- Verser le lait et assaisonner.
- Faire mijoter de 2 à 4 minutes.
- Ajouter le parmesan et remuer jusqu’à consistance crémeuse, puis ajouter le poulet, les épinards et les artichauts. Remuer.
- Dans un grand plat à cuisson, étaler une fine couche de mélange de poulet.
- Garnir d’une couche de lasagnes, en les faisant se chevaucher légèrement.
- Étaler une couche de ricotta, une couche de mélange de poulet et une couche de mozzarella.
- Répéter ces opérations pour trois couches, en terminant par une couche de mozzarella.
- Couvrir avec du papier d’aluminium et cuire pendant 35 minutes. Mettre à « broil » et griller jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Une lasagne dont vous nous donnerez des nouvelles !
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La vidéo qui suit vous permet de visionner en détails chacune des étapes de réalisation nécessaires à la réalisation de cette lasagne tout à fait extraordinaire. Votre famille vous en redemandera. Gardez cette recette précieusement, car elle deviendra la recette préférée de lasagne de votre famille.
Que pensez-vous de cette recette? Allez-vous l'essayer?
