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Recettes

Une façon originale et savoureuse d'apprêter vos saucisses cocktail

Une façon originale et savoureuse d'apprêter vos saucisses cocktail
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Une idée spéciale à réaliser pour une occasion spéciale! 

Un plat qui se sert bien avec un petit déjeuner si servi avec de la saucisses à déjeuner!

VOUS AUREZ BESOIN:

-D'un fromage rond: Ici on suggère le Reblochon. Choisissez un fromage que vous aimez! 

-De 2 pâtes feuilletées 

-De petites saucisses Knacki Balls (Europe) Au Québec, coupez des petites saucisses de votre choix 

-D'un jaune d'oeuf 

-De graines de pavot 

-De graines de Sésam 

-D'oignons verts tranchés 

COMMENT FAIRE:

1) Coupez le haut du fromage et placez-le sur une 1ère pâte feuilletée 

2) placez une 2e pâte feuilletée sur le dessus et placez du papier à cuisson sur tout le contour 

3) Recouvrez d'une 3e pâte feuilletée 

4) Placez 14 boules de saucisses sur tout le contour  

5) Faites des entailles entre chaque boules de saucisse

6) Roulez la pâte sur les boules, jusqu'au fromage 

7) Retirez les papier à cuisson 

8) Ajoutez 18 boules de saucisse de plus 

9) Faites des entailles entre chaque boules de saucisse

10) Roulez la pâte sur les boules, jusqu'au fromage 

11) Badigeonnez avec le jaune d'oeuf

12) Cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C (355°F) 

13) Retirez la pâte au dessus du fromage et saupoudrez de rondelles d'oignons verts 

14) Trempez les boules de pâte à la saucisse, dans le fromage fondu! 

Source: facebook.com/ChefClub.tv/videos/1421771067847502/ · Crédit Photo: facebook.com/ChefClub.tv/videos/1421771067847502/

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