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Trempette fromage-bacon-asperges dans un bol en pain en forme de lapin

Trempette fromage-bacon-asperges dans un bol en pain en forme de lapin
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Voici une fabuleuse idée pour le repas de Pâques!

Vous avez peut-être déjà servi une trempette chaude dans un bol en pain à vos invités. À l'occasion de la célébration pascale, nous vous proposons ce mignon bol en pain en forme de lapin et une succulente trempette à base de plusieurs sortes de fromages, de bacon et d'asperges rôties.

La trempette se prépare en environ 30-35 minutes et l'assemblage du bol en pain en forme de lapin prend quant à lui environ 2 minutes. 

Déposez le lapin en pain sur une table et laissez vos invités se servir en s'émerveillant de vos talents de cuisinier!

Ingrédients

Trempette

  • 1 bouquet d'asperges, parées et hachées grossièrement
  • 1 cuillère à table d'huile d'olive extra vierge
  • sel
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 4 tranches de bacon cuit, haché
  • 2 oz (57 g) de fromage à la crème ramolli 
  • 1 tasse (250 ml) cheddar blanc tranché
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage gruyère râpé
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème sure
  • 1/4 tasse (65 ml)de ciboulette fraîchement hachée

Pain et décoration

  • gros pain rond
  • 2 baguettes
  • mini carottes
  • ciboulette

Préparation

Préchauffer le gril du four. 

Sur une plaque à pâtisserie, mélanger les asperges avec l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Griller jusqu'à tendreté et jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisés, de 5 à 7 minutes. Réduire ensuite la chaleur du four à 375 °F (190 °C).

Transférer les asperges dans un grand bol. Ajouter le bacon, les fromages, la crème sure et la ciboulette et assaisonner avec le poivre. Remuer jusqu'à ce que tout les ingrédients soient combinés.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Transférer la trempette dans un bol en pain et garnir de morceaux de bacon.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage mijote et que le mélange soit bien réchauffé, de 18 à 20 minutes. 

Pour assembler le bol en pain en forme de lapin, couper le dessus d'un gros pain de forme arrondie. Retirer la mie du centre du pain, de manière à former un bol.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Utiliser deux baguettes our les oreilles du lapin, puis couper des morceaux de mini carottes pour le nez et les yeux du lapin. Des morceaux de ciboulette peuvent être utilisés pour faire les moustaches.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Servir avec la mie du pain, des craquelins ou des crudités. Les baguettes qui servent d'oreilles au lapin peuvent également être coupées et trempées dans la trempette.

 

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