On a entendu toutes sortes de rumeurs au sujet du Nutella et on sait qu'il contient de l'huile de palme, un produit à bannir de notre alimentation.
Cette délicieuse tartinade de noisettes n'est pourtant pas si difficile à reproduire à la maison avec de bons ingrédients. Voyez comment faire.
Ingrédients
- 3,5 oz (100 g) de noisettes
- 1,7 oz (50 g) de chocolat au lait
- 4 cuillères à table (60 ml) de sucre en poudre
- 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'arachide
- 1 cuillère à table (15 ml) de cacao non sucré
- 4 gouttes d'extrait de vanille
Préparation
Décortiquer les noisettes si elles ont encore leur coquille.
Faire griller légèrement les noisettes pendant 25 minutes à 300°C (150 °C).
Mettre les noisettes dans un robot culinaire et réduire en poudre fine.
Ajouter le sucre en poudre dans le robot et mélanger.
Ajouter l'huile, le cacao et la vanille et mélanger.
Ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte tartinable.
