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Succulentes crevettes à la lime accompagnées d'asperges et poivrons sautés

Succulentes crevettes à la lime accompagnées d'asperges et poivrons sautés
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Vous aimez les crevettes et vous surveillez votre alimentation? Aujourd'hui, nous vous proposons la recette idéale pour répondre à vos demandes. 

Ce plat de crevettes donne 4 portions d'environ 266 calories chacune et se réalise rapidement, avec des ingrédients frais. Et puisqu'il s'agit d'un plat qui se prépare en peu de temps, vous allez adorer le cuisiner sur semaine pour des soupers sans tracas.

Les asperges se marient à merveille aux crevettes et sont très peu caloriques. Et le poivron rouge ajoute une touche de couleur fort appréciée! 

Ingrédients

  • Huile de cuisson préférée, au goût
  • 1 lb (454 g) de crevettes crues, pelées et déveinées
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 2 cuillères à thé (10 ml) d'ail, émincé, divisé
  • ¼ tasse (65 ml) de miel
  • le jus d'une lime
  • 1 lb (454 g) d'asperges, tranchées
  • 1 poivron rouge, tranché

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter les crevettes, le sel, le poivre, 1 cuillère à thé d'ail, le miel et le jus de lime. Bien mélanger. 

Capture d'écran Facebook / Tastry Grill

Cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous des crevettes devienne rose et opaque.

Retourner les crevettes et cuire encore 2 minutes de l'autre côté ou jusqu'à ce que les crevettes soient complètement roses et qu'il n'y ait pas de morceaux de chair grise. Retirer les crevettes de la poêle et réserver.

Dans une autre poêle, ajouter de l'huile et faire sauter les asperges et le poivron avec le sel, le poivre et l'ail restant.

Capture d'écran Facebook / Tastry Grill

Lorsque les asperges et le poivron ont atteint la cuisson désirée, remettre les crevettes dans la poêle et mélanger.

Capture d'écran Facebook / Tastry Grill

Servir immédiatement et déguster bien chaud.

La vidéo qui suit vous permet de voir en détails chacune des étapes de préparation nécessaires à la réalisation de ce savoureux repas dont toute votre famille va raffoler. 

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