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Recettes

Spaghetti à la sauce à la viande et au parmesan façon “one pot”

Spaghetti à la sauce à la viande et au parmesan façon “one pot”
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Avez-vous déjà essayé de réaliser une recette de pâtes et d'accompagnement dans une seule et même casserole? Il existe de nombreuses recettes façon "one pot" et que vous soyez novice ou habitué, voici une bonne occasion de préparer un repas facilement et sans tracas. Les recettes préparées dans une même casserole permettent d'ailleurs aux saveurs de se mélanger à la perfection.

Cuisez le boeuf haché, la sauce et les spaghettis ensemble et réduisez la quantité de vaisselle sale à nettoyer! Et le résultat? Un plat de spaghettis savoureux et apprêté sans aucun gâchis. 

Cette recette se prépare en 5 minutes à peine et la cuisson prend 25 minutes, pour un total de 30 minutes seulement. Elle donne 6 portions d'environ 513 calories chacune.

Et quand vous aurez maîtrisé l'art des mets "one pot", vous pourrez essayer différentes variantes, selon vos envies.

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) de boeuf haché mi-maigre
  • 1 oignon doux, coupé en dés
  • 5 gousses d'ail émincées
  • 15 oz (425 g) de sauce tomate en conserve
  • 15 oz (425 g) de tomates en dés en conserve
  • 2 3/4 (687,5 ml) tasse d'eau
  • 1 cuillère à table (15 ml) d'assaisonnement à l'italienne
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de sucre
  • 12 oz (340 g) de spaghettis non cuits
  • 3/4 tasse (190 ml) de parmesan râpé
  • 2 cuillères à table (30 ml) de persil haché frais

Préparation

Ajouter le bœuf haché et l'oignon dans une grande poêle chauffée à feu moyen et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter la graisse.

Source image : Capture d'écran Facebook / Buns in My Oven

Ajouter l'ail dans la poêle et laisser cuire 30 secondes en remuant bien.

Incorporer la sauce tomate, les tomates en conserve non égouttées et l'eau. 

Ajouter l'assaisonnement italien, le sel, le poivre et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen.

Source image : Capture d'écran Facebook / Buns in My Oven

Une fois que le mélange porté à ébullition, casser les spaghettis en deux et les ajouter à la casserole. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Buns in My Oven

Bien immerger les nouilles dans le liquide.

Porter à ébullition à nouveau, puis réduire pour laisser mijoter et couvrir.

Source image : Capture d'écran Facebook / Buns in My Oven

Cuire en remuant de temps en temps pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites.

Saupoudrer le parmesan et le persil sur le dessus et mélanger.

Source image : Capture d'écran Facebook / Buns in My Oven

Servir immédiatement.

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