Le pain à l’ail, c’est tellement bon! Et avec duf fromage, c’est encore meilleur! Ce pain peut accompagner une multitude de repas ou servir comme entrée.
C’est si facile à faire qu’on ne peut pas s’en passer!
Ingrédients
1 pain au choix
1 1/2 tasse (750 ml) de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre fondu
2 cuillères à soupe (30 ml) de persil frais, haché
2 gousses d’ail, émincées
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre
1 cuillère à thé de thym frais, haché
Préparation:
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Entailler le pain à l’ail en losanges, sans aller jusqu’au bout.
3. Mettre le fromage râpé entre les entailles du pain.
4. Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le persil, l’ail émincé, le sel, le poivre et le thym frais.
5. Arroser le pain avec ce mélange, en s’assurant qu’il pénètre dans les entailles.
6. Emballer le pain dans du papier aluminium et le mettre sur une plaque de cuisson.
7. Faire cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant.
8. Servir chaud.
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