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Savoureux haricots ail et citron gratinés au four

Savoureux haricots ail et citron gratinés au four
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Voici un plat d'accompagnement qui fait fureur dès la première bouchée!

Vous trouvez les haricots verts un peu fades? Essayez cette recette et vous changerez d'avis.

Ingrédients

  • 2 lbs (908 g) de haricots verts, nettoyés avec les extrémités enlevées
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème épaisse
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 tasse (250 ml) de mozzarella
  • 2/3 tasse de parmesan fraîchement râpé, et un peu plus pour la garniture
  • sel 
  • flocons de piment de Cayenne
  • 2 cuillère à thé (10 ml) de zeste de citron

Préparation


Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Mettre les haricots verts dans un plat ou un poêlon allant au four. 

Capture d'écran Facebook / Delish

Verser la crème sur les haricots et disperser l'ail et le zeste de citron par-dessus. Assaisonner avec du sel et des flocons de piment de Cayenne.

Bien mélanger.

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Saupoudrer de mozzarella et de parmesan.

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Cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres et que le fromage ait fondu, 25-30 minutes. Si désiré, mettre à gril/broil quelques minutes pour faire brunir le fromage. 

Garnir de plus de parmesan et de piment de Cayenne avant de servir.

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