Savoureuse lasagne au poulet Alfredo

Cette lasagne Alfredo au poulet est si délicieuse que vous devrez peut-être doubler la recette !

INGRÉDIENTS :

4-6 poitrines de poulet désossées, sans la peau

4-6 cuillères à thé (20-30 ml) de sel

4-6 cuillères à thé (20-30 ml) de poivre

4-6 cuillères à thé (20-30 ml) de poudre d’ail

4 cuillères à thé (20 ml) d’huile végétale

3 gousses d’ail émincées

La moitié d’un oignon blanc finement haché

2 tasses (500 ml) de crème de cuisson

1/2 tasse (45 grammes) de parmesan râpé

1 tasse (20 grammes) de persil haché

12 pâtes à lasagne cuites

2 tasses (226 grammes) de mozzarella râpée

6 tranches de bacon cuites et émiettées

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Trancher en deux les poitrines sur le sens de la longueur et saupoudrer une cuillère à thé de sel, de poivre et de poudre d’ail sur chaque côté.

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu élevé et saisir le poulet de chaque côté pendant une minute. Réserver.

Dans l’huile, faire cuire l’ail et l’oignon en remuant constamment jusqu’à ce qu’ils brunissent. Verser la crème et remuer jusqu’à ce que ça bouille, puis ajouter le parmesan et la moitié du persil.

Cuire pendant une minute et retirer du feu.

Dans le fond d’un plat de cuisson de 9x13’’ (23 x 33cm), verser un quart de la préparation. Recouvrir la sauce de pâtes à lasagne, puis étendre la moitié de la sauce restante par-dessus.

Placer assez de poitrines de poulet pour recouvrir la sauce, puis recouvrir de la moitié de la mozzarella râpée, la moitié du bacon et la moitié du persil.

Continuer les couches de pâtes, de sauce, de poulet, de fromage, de bacon et de persil, puis mettre au four.

Cuire 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Laisser refroidir 15 minutes avant de couper et servir.

Voir les étapes en vidéo ci-dessous :