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Salade aux carottes et raisins, vinaigrette au yogourt!

Salade aux carottes et raisins, vinaigrette au yogourt!
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J'ai adoré cette salade de carottes découverte sur la page Facebook de Katherine-Roxanne Veilleux,  j'ai ajouté quelques morceaux de pommes et le résultat fut juste parfait.

Ingrédients

- 4 grosses ou 6 moyennes carottes
- 1 branche de céleri coupée finement
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/4 tasse de yogourt nature
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 c. à thé de jus de citron
- sel et poivre

Préparation

À l’aide d’une mandoline, couper les carottes en juliennes. 

Dans un grand bol, combiner les carottes, le céleri et les raisins secs.

Dans un second bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le sel, le poivre, la ciboulette et le jus de citron.

Incorporer graduellement dans la salade, mélanger.

Source: Roxanne cuisine · Crédit Photo: Capture image via Facebook

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