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Recettes

Rouleaux de lasagne au poulet Alfredo

Rouleaux de lasagne au poulet Alfredo
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La lasagne est l'un des plats qui fait le plus l'unanimité auprès des gens. Aimée d'à peu près tout le monde, la lasagne est un plat peu compliqué à faire. De plus, c'est un plat dans lequel nous pouvons inclure nos ingrédients préférés et en faire un plat nouveau à chaque fois. 

Par exemple, il vous suffit d'utiliser une sauce béchamel au lieu de la sauce à viande pour en faire une lasagne Alfredo au lieu de la traditionnelle lasagne à la sauce à viande. C'est justement une recette de lasagne Alfredo que nous vous proposons aujourd'hui. 

Ces rouleaux de lasagne seront faire le bonheur des petits comme des grands. Le poulet que contient ces rouleaux rendront ce plat encore plus soutenant. 

Lasagne farcie de poulet à la sauce Alfredo,  le meilleur des deux mondes quand vous êtes pressé par le temps.

Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre 
3 cuillères à soupe de farine
2 1/4 tasses à soupe de lait 
Jus de 1 citron
2 cuillères à thé de persil haché
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de fromage à la crème, ramolli
2 tasses de poulet rôti, déchiqueté
1/2 tasse de parmesan râpé
8 lasagnes pâtes à lasagne cuite
Sel & poivre

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et ajouter l'ail.
Ajouter  la farine en fouettant pendant 1 minute.
Incorporer le lait doucement en fouettant sans arrêt.
Amener à ébullition, puis incorporer le fromage à la crème et le parmesan. 
Laisser mijoter 3 minutes et ajouter le jus de citron et 1 cuillère à thé de persil.
Incorporer le poulet déchiqueté.
Verser une couche de sauce sur le fond du plat de cuisson.
Déposer vos pâtes cuites sur une planche à découper.
Répartir la préparation de poulet Alfredo sur chaque nouille, puis rouler.
 Déposer les rouleaux dans le plat de cuisson.
Verser la sauce restante et cuire au four pendant 20 minutes.

La vidéo qui suit vous permet de visionner chacune des étapes de préparation dans le détail afin de vous illustrer comment procéder pour faire le montage de ces savoureux rouleaux de lasagne au poulet Alfredo. Comment résister à un plat aussi appétissant?

Source: Chicken Alfredo Roll-Ups | Delish You Tube et http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a48902/chicken-alfredo-roll-ups-recipe/ · Crédit Photo: Capture image You tube Delish

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