La canicule qui sévit présentement sur le Québec, nous amène à chercher des solutions pour nous rafraîchir. Profitez de nos installations extérieures avec un cocktail à la main est très certainement une des solutions privilégiée par plusieurs d'entre nous.
Un des cocktail estival est très certainement la sangria.
La sangria est de plus en plus populaire parce qu’on peut la préparer en plusieurs variétés en changeant les fruits et quelques autres ingrédients. L’ingrédient de base est bien sûr le vin, mais cette sangria est aussi bonne si vous la préparez avec du jus de raisin pétillant, donc en version sans alcool.
Vous allez voir, elle est rafraîchissante et le melon donne un petit goût très doux. Bon, l’alcool aussi donne du goût, sinon on n’en mettrait pas!
Donc pour préparer cette sangria au melon voici la liste d’ingrédients.
Ingrédients
- 3 tasses de boules de melon : mélangez le melon miel, le cantaloup et le melon d’eau
- 4 cuillères à soupe de miel
- Jus d’une lime
- 125 ml de Grappa ou de Brandy
- 1 bouteille de vin blanc muscat bien froid.
- 1,5 tasse d’eau pétillante froide
**Pour la version sans alcool, remplacez tout l’alcool par la même quantité d’eau pétillante au raisin ou au citron, au choix.
Préparation
Déposez les boules de melon dans un grand pichet à sangria.
Crédit photo : laylita.com
Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel, le jus de la lime, ¼ de tasse de brandy/grappa et mélangez doucement.
Laissez reposer durant 2 heures au frigo.
Sortez le pichet, versez la bouteille de vin blanc et mélangez doucement.
Crédit photo : laylita.com
Ajustez le miel à votre goût.
Réfrigérez encore 1 heure.
Juste avant de servir, ajoutez de la glace, des rondelles de lime et des feuilles de menthe fraiche.
Crédit photo : laylita.com
Versez l’eau pétillante, brassez doucement avec une cuillère à cocktail et servez! [pub]
Crédit photo : laylita.com
Il est important de rappeler de consommer les boissons alcoolisées avec modération et de ne pas prendre le volant d'aucun véhicule motorisé après avoir consommé de l'alcool.
Dans la section commentaire, partagez avec nous votre recette préférée de sangria. Il existe tellement de recettes différentes que nous désirez trouver les meilleures sangrias, même si celle que nous vous proposons aujourd'hui est très certainement l'une des meilleures.
