Amateurs de brie fondant, voici la plus décadente des recettes de pâtes spécialement conçue pour vous plaire!
Il vous sera impossible de résister à ces bouchées de spaghetti trempées dans du brie grillé au four et dont le centre a été farci d'oignons, de bacon et de persil. Un amalgame de saveurs qui met instantanément l'eau à la bouche! Plutôt que d'ajouter du fromage à un plat de pâtes, dans ce cas-ci, on plonge les pâtes dans le brie fondant! Quelle belle idée!
Étonnamment savoureuse et simple à préparer, cette recette ne requiert que 5 ingrédients.
Une recette très riche... À réserver pour les occasions spéciales! Mais attention, elle fera fureur!
Ingrédients
- grosse rondelle de fromage brie
- oignon blanc, coupé en dés
- bacon, coupé en dés
- persil frais, haché
- 250 g de spaghetti non cuit
Préparation
Découper un cercle peu épais sur le dessus de la rondelle de fromage brie à l'aide d'un couteau bien tranchant.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Retirer délicatement la croûte découpée. Réserver.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Dans un poêlon non huilé, déposer les morceaux d'oignon et de bacon, puis les faire revenir quelques minutes.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Lorsque le bacon a commencé à brunir, ajouter le persil haché dans le poêlon et continuer à faire revenir les ingrédients en les remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Puis, déposer le mélange d'oignon, de bacon et de persil au centre du fromage brie.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Bien étaler le mélange à l'aide de la cuillère en bois, puis remettre la croûte par-dessus le mélange.
Mettre au four à 325 °F (160 °C) pendant 10 minutes pour faire fondre l'intérieur du brie.
Pendant ce temps, préparer le spaghetti selon les instructions sur l'emballage.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Bien égoutter le spaghetti et le déposer dans un bol de service.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Puis, servir le spaghetti accompagné de la rondelle de brie farci.
Pour consommer le spaghetti, enrouler les pâtes autour d'une fourchette.
Source image : Capture d'écran Facebook / ChefClub
Plonger ensuite les pâtes dans le brie fondant. Répéter avec le reste des pâtes.