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Recettes

Préparez ces fameuses boulettes de cheeseburger enrobées de bacon croustillant

Préparez ces fameuses boulettes de cheeseburger enrobées de bacon croustillant
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Ces boulettes se confectionnent aisément avec des ingrédients faciles à trouver et feront une entrée des plus originales lors de votre prochain repas.

Vos invités pourraient bien vouloir voler votre recette!

Ingrédients

  • 3 tasses de boeuf haché
  • 1/2 tasse (125 ml) de cornichons hachés
  • 1 cuillère à table (15 ml) de sel
  • 1 cuillère à table (15 ml) de poivre
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre d'ail
  • 12 morceaux de cheddar rouge
  • 24 tranches épaisses de bacon
  • 3 cuillères à soupe de sauce BBQ

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C / 360 ° F.

Mélanger le boeuf, les cornichons, le sel, le poivre et la poudre d'ail et former 12 petites boulettes.

Capture d'écran Facebook / Twisted

Ajouter un cube de fromage au centre de chaque boulette et l'enrouler pour faire une boulette de viande farcie au fromage.

Capture d'écran Facebook / Twisted


Envelopper chaque boulette de viande avec deux morceaux de bacon, en repliant les extrémités en dessous.

Disposer les boulettes sur une plaque allant au four. 

Capture d'écran Facebook / Twisted

Faire cuire au four pendant 20 minutes, puis badigeonner les boulettes de sauce barbecue.

Les faire cuire de nouveau pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.

Capture d'écran Facebook / Twisted

Vous pouvez les servir telles quelles ou avec une sauce au choix. 

N'oubliez pas de consulter la vidéo qui suit.

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