Il est divin, il est simple et il est rapide ! Mais par-dessus tout, il est tellement bon.
Il nous permet à nous, chère maman, de faire plusieurs choses pendant que notre poulet est un four !
Cuisses de poulet cuit dans une marinade de moutarde de Dijon et de miel.
Ingrédients
1/3 tasse de moutarde de Dijon
1/3 tasse de miel
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 livres de cuisses de poulet
sel
2 branches de romarin
poivre
Préparation
1-Préchauffer le four à 350 degrés.
2-Dans un bol, fouetter ensemble la moutarde, le miel et l'huile d'olive. Ajouter une pincée de sel au gout.
3-Dans un plat allant au four, placer les morceaux de poulet coté peau vers le haut, napper de la sauce à la moutarde et miel. Placez les brins de romarin entre les morceaux.
4-Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 175 degrés.
5-Retirer du four.
6-Poivrer et servir.
