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Recettes

Poulet au beurre citronné, servi sur un lit de pâtes, pour un souper pas compliqué

Poulet au beurre citronné, servi sur un lit de pâtes, pour un souper pas compliqué
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Pour déguster le poulet autrement, essayez ce poulet dans une sauce onctueuse et accompagné de pâtes. 

Préparez-le en grande quantité et vous pourrez même l'apporter dans vos lunchs du midi au bureau ou à l'école.

Intrédients

  • 2 poitrines de poulet
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail, coupées en dés
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de bouillon
  • 1/2 tasse de crème
  • 1/4 tasse de parmesan
  • Jus d'un citron
  • 2 tasses d'épinards
  • parmesan râpé

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile. 

Ajouter les poitrines de poulet, les saisir des deux côtés, puis les retirer de la poêle.


Dans la même poêle, ajouter le beurre et faire fondre.

Ajouter l'ail, le thym et le paprika. Faire frire doucement pendant une minute.

Ajouter le bouillon, la crème, le parmesan et le jus de citron, puis les épinards. 

Laisser mijoter un peu, puis ajouter les poitrines de poulet. Remettre le couvercle et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. 

Servir avec des pâtes et du parmesan.

Un plat simple, nourrissant et savoureux, comme on les aime!

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