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Recettes

Poitrines de poulet éclair

Poitrines de poulet éclair
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Ces poitrines de poulet au citron sont savoureuses et si faciles à faire que vous voudrez en manger tous les jours. Vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans la peau.

 

INGRÉDIENTS :

2 poitrines de poulet désossées

1 cuillère à table et demi  de beurre clarifié (ou de beurre)

Le zeste d’un citron

1 bonne pincée de sel

Poivre au goût

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 450°F (230°C). Dans un plat allant au four, disposer les poitrines de poulet à plat, enduire de beurre clarifié, recouvrir des zestes de citron et assaisonner avec du sel et du poivre.

Rôtir pendant 20 minutes. Laisser reposer le poulet 15 minutes avant de servir.

Source: Pop Sugar
Crédit Photo: Fotolia

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