Ce plat revisite la dinde traditionnelle en lui donnant une toute autre présentation.
Si son apparence peut vous sembler complexe, avec cette recette, vous verrez combien il est simple de parvenir à ce résultat ô combien savoureux !
INGRÉDIENTS :
2 poitrines de dinde désossées et sans la peau
3/4 de livre (300 grammes) de chair à saucisse
20 tranches de bacon
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Prendre les poitrines de dinde, les trancher sur le sens de la longueur et les ouvrir en deux.
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Disposer la chair à saucisse sur la dinde, puis refermer.
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Placer les poitrines fermées sur les tranches de bacon et les replier par-dessus pour bien les recouvrir.
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Faire cuire 40 minutes au four.
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Trancher et servir avec les accompagnements de votre choix.
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Bon appétit !