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Recettes

Pochettes déjeuner oeuf-jambon

Pochettes déjeuner oeuf-jambon
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Le déjeuner est le plus important de la journée. Il permet de faire le plein d'énergie avant d'entamer notre journée et ainsi nous assurer de la démarrer du bon pied. Mais certains matins nous manquons de temps, alors nous aimons pouvoir avoir un déjeuner que nous pouvons manger sur le pouce. 

Ces pochettes déjeuner sont très pratiques et ne nécessitent pas beaucoup de vaisselle. En fait, presque rien, même pas une poêle !

Ça ne prend que deux minutes à préparer, avant de l’envoyer au four. Ensuite, il ne vous restera qu’à continuer de vous préparer pour votre journée en attendant que votre repas soit prêt.

Vous pouvez même l'apporter sur le pouce ! Par contre, faites attention, c’est très chaud.

N’hésitez pas à modifier la recette selon vos goûts.

Voici quelques suggestions de garnitures : ciboulette, bacon, salami, assaisonnements cajun, avocat, légumes verts, tomates séchées au soleil…

Ou tout ce que vous placeriez dans un sandwich déjeuner !

 

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

 

INGRÉDIENTS :

1 grande tortilla

2 tranches de jambon

1/3 tasse (33 grammes) de fromage cheddar râpé

1 œuf

Sel et poivre au goût

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Placer une feuille de papier d’aluminium sur une plaque de cuisson et vaporiser d’enduit de cuisson.

Placer la tortilla sur le papier d’aluminium graissé.

Placer les tranches de jambon, l’une recouvrant en partie l’autre, au centre de la tortilla.

Capture vidéo Facebook TipHero

Placer la moitié du fromage sur le jambon, et creuser un léger trou au centre.

Casser l’œuf dans le trou, assaisonner de sel et de poivre, puis recouvrir du reste de fromage.

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Replier les côtés de la tortilla vers le centre, en créant une pochette. 

Capture vidéo Facebook TipHero

Envelopper de façon lâche la tortilla avec le papier d’aluminium, puis cuire pendant 25 minutes au four, ou jusqu’à ce que l’œuf devienne ferme au toucher.

Retirer du four, puis déballer et laisser refroidir un peu avant de déguster.

Capture vidéo Facebook TipHero

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :

Source: TipHero · Crédit Photo: Capture vidéo Facebook TipHero

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