Pizza servie sur pain ciabatta débordant de fromage

Amateurs de pizza, cette version préparée sur pain ciabatta vous plaira assurément. 

Une recette originale, simple et délicieuse.

Ingrédients

• 1 pain ciabatta, coupé en deux dans le sens de la longueur
• 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive
• 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre d'ail
• 2 tasses (500 ml) de sauce marinara
• ½ cuillère à thé (2,5 ml) de basilic séché
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) d'origan séché
• 1 tasse (250 ml) de fromage provolone fraîchement râpé
• 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella fraîchement râpé
• 1/2 tasse (125 ml) de fontina fraîchement râpé
• ½ tasse (125 ml) de parmesan finement râpé, et un peu plus pour la garniture
• mini pepperoni pour la garniture
• basilic frais et origan pour la garniture

Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). 

Verser l'huile d'olive sur le pain ciabatta tranché en deux. Saupoudrer de poudre d'ail. Répartir la sauce marinara sur le dessus et couvrir avec le basilic séché et l'origan.

Capture d'écran Facebook / How Sweet It Is

Mélanger les fromages, puis les saupoudrer uniformément sur la sauce. 

Garnir avec le pepperoni. 

Capture d'écran Facebook / How Sweet It Is

Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Retirer du four et garnir de parmesan et d'herbes fraîches. Trancher et servir.