Recettes : Pilons de poulet cuits au four
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Pilons de poulet cuits au four

C'est salé, c'est sucré, c'est collant...

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Cette recette de pilons de poulet cuits au four est un vrai délice pour toute la famille. Ils sont simples à faire et ils ne demandent qu'une heure de cuisson au four. Un repas dont toute la famille va raffoler. Ce plat est polyvalent et peut être accompagné aussi bien de légumes grillés, de purée de pommes de terre, de pommes de terre au four, de frites ou de pâtes. Vous choisissez votre accompagnement et vous créez un nouveau plat à toutes les fois. 

Vous pouvez également doubler la recette afin d'avoir des restants pour vos lunchs de la semaine. Il vous suffira de le réchauffer quelques minutes au four pour un lunch qui fera envie à tous vos collègues de travail. 

Vous n'aimez pas les pilons de poulet? Vous pouvez remplacer les pilons par des poitrines. Par contre, vous devrez peut-être ajouter de la marinade pour couvrir toutes les poitrines, dépendamment de leur grosseur. 

INGRÉDIENTS

10 pilons de poulet avec la peau

2 c. à s. d'huile végétale

2 c. à s. de ketchup

½ tasse de sauce soya

1 tasse de miel

3 gousses d'ail, hachées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 

PRÉPARATION

  • Réchauffer le four à 400ºF. 
  • Rincer les pilons de poulet sous l'eau, les assécher sur du papier absorbant et les mettre dans un plat à cuisson. Saler et poivrer.
  • Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur le poulet. Bien enrober avec les mains et placer côté peau vers le bas.
  • Cuire au four 30 minutes. 
  • Retourner les pilons et remettre au four un autre 30 minutes

Comme la saison du BBQ approche à grands pas, la cuisson de cette recette peut également se faire au BBQ. 

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Source: alexandra's kitchen
Crédit Photo: Fotolia