On a complètement revisité les traditionnelles crevettes popcorn!

C'est une recette de crevettes à essayer ça c'est certain!

Ma Fourchette
Ma Fourchette
Publié il y a 2 ans
On a complètement revisité les traditionnelles crevettes popcorn!
Capture image de la vidéo via Tastemade

Des crevettes enrobées de maïs soufflé! Beau, bon et assurément... différent.

Ingrédients

Pour les crevettes:

1 livre de crevettes

1 tasse de farine tout usage, divisée

3 tasses de maïs soufflé

Sel et poivre

2 oeufs, battus

Huile végétale


Pour la sauce cocktail:

1/2 tasse de ketchup

2 cuillères à soupe de raifort frais, finement râpé (moi, en pot)

1 citron pour le jus

1 cuillère à thé de sauce Worcestershire

Sauce Tabasco ou sauce piquante

Sel et poivre au goût



Préparation

Dans une casserole ou dans une friteuse, chauffer l'huile à 350 degrés f.

Dans un robot culinaire, ajouter 1/2 tasse de farine, le maïs soufflé, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit finement moulu.

pop

Dans un grand bol, placer les crevettes et 1/2 tasse de farine, mélanger pour bien enrober.

Tremper les crevettes dans les oeufs battus puis dans le mélange de farine de maïs soufflé. 


Ajouter les crevettes à l'huile préchauffée et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes. 


Retirer de l'huile et placer sur des serviettes en papier.

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce cocktail.


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Popcorn-Coated Popcorn Shrimp

Popcorn-coated Popcorn Shrimp. If anything make sense in this world anymore, it's this recipe. Full Recipe: taste.md/2ftGjmc

Posted by Tastemade on Tuesday, October 24, 2017

Source: Tastemade