Vous aimez la vinaigrette ranch? Un peu, beaucoup, à la folie?
C'est délicieux en salade, mais on peut également s'en servir comme trempette pour les légumes et même pour les chips.
Celle qu'on achète à l'épicerie contient une liste d'ingrédients longue et complexe, à un point où on se demande parfois ce qu'on consomme exactement.
Pour remédier à la situation, pourquoi ne pas faire votre propre vinaigrette ranch avec quelques ingrédients à peine?
Non seulement la recette qui suit est simple, mais elle est bien meilleure au goût que toutes les vinaigrettes commerciales que vous aurez essayées à ce jour.
Pour la préparer, il vous faudra:
- 1/3 tasse de vraie mayonnaise aux oeufs (du commerce ou faite maison)
- 2 cuillères à soupe de babeurre (ou de crème sure ou yogourt nature)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 cuillère à soupe d'échalotte fraîchement hachée
- 1 pincée de paprika doux
Regardez comment faire:
On a subitement envie d'un bol de chips avec une trempette ranch, maintenant! Pas vous?