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Muffin au yogourt grec, aux bananes et aux fraises

Muffin au yogourt grec, aux bananes et aux fraises
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Un muffin qui contient que 71 calories et 3.7 g de protéines! 

Ingrédients
150g de yogourt grec à la vanille
1 oeuf
1 blanc d'oeuf 
1 banane, purée
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de cassonade
½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
½ cuillère à thé de poudre à pâte
1 tasse de farine 
1 tasse de fraises, coupées en petits morceaux

Préparation
Préchauffer le four à 350 f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, fouetter l'oeuf, le blanc d'oeuf et la cassonade.
Ajouter le yogourt, la purée de banane et la vanille. Fouetter pendant 1 minute.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Ajouter les fraises.
Répartir uniformément la préparation dans le moule à muffins.
Cuire au four pendant environ 25 minutes.

Source: Drizzle me skinny · Crédit Photo: Istock

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