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Recettes

Mini boulettes festives à la sauce piquante aux canneberges

Mini boulettes festives à la sauce piquante aux canneberges
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Vous recevez des invités et vous avez besoin d'une idée d'amuse-gueules de dernière minute? 

Ne cherchez plus, ces boulettes toutes simples prêtes en un temps record sont exactement ce qu'il vous faut.

Ingrédients

  • 1 paquet de boulettes de viande surgelées
  • 1 conserve de 14 oz (396 g) de sauce aux canneberges (avec baies entières)
  • 1 bouteille de 12 oz (340 g) de sauce de piment chili 
  • 1/4 tasse (50 g) de cassonade
  • 1 cuillère à table (15 ml) de jus de citron
  • 1 cuillère à table (15 ml) de sauce Worcestershire
  • Oignon vert haché pour la garniture

Préparation

Décongeler et chauffer les boulettes de viande dans un plat allant au micro-ondes avec 1/4 tasse (65 ml) d'eau. Couvrir avec une serviette en papier et mettre au four à micro-ondes à haute température pendant 10 minutes.

Capture d'écran Facebook /  Shared Food

Pendant que les boulettes de viande chauffent, faire mijoter la sauce aux canneberges, la sauce de piment chili, la cassonade, le jus de citron et la sauce Worcestershire dans une grande poêle.

Capture d'écran Facebook /  Shared Food

Ajouter les boulettes de viande à la sauce, remuer et cuire encore 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Capture d'écran Facebook /  Shared Food

Utiliser des cure-dents décoratifs pour servir les boulettes comme amuse-gueule ou servir sur du riz en guise de repas.

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