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Mélange du randonneur sucré-salé

Mélange du randonneur sucré-salé
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Avec l'été qui arrivent, les collations qui se mangent facilement même durant les déplacements seront les meilleurs amis des familles qui prendront la route! Que ce soit lors d'un pique-nique, durant une activité ou pour sustenter les enfants entre les repas, en optant pour une collation nutritive, toute la famille y trouvera son compte. 

Vous êtes peut-être déjà adepte des fameux "mélanges du randonneur", remplis de noix et de fruits séchés. Souvent vendus en petits formats, ces mélanges finissent par coûter très cher à la longue.

La solution? En confectionner soi-même! C'est si facile à préparer que même les enfants voudront vous aider!

Préparez-en en grande quantité, puis diviser-le en petites portions dans divers contenants que vous pourrez traîner avec vous.

De plus, vous pouvez transformer la recette à votre goût et y inclure vos noix et fruits séchés préférés. Afin de donner une touche sucrée à cette collation salée, ce mélange du randonneur contient également quelques chocolat M & M (idéalement, optez pour la version au chocolat noir). N'hésitez pas à le remplacer par d'autres friandises légèrement sucrées ou plus santé, selon vos goûts. Ce mélange est excellent avec des bouchées de chocolat noir fin!

Grâce aux noix et aux fruits séchés, une petite quantité de ce délicieux mélange croquant équivaut à une bonne portion de protéines, de fibres et de vitamines. C'est comme faire le plein d'énergie avant une activité!

La recette qui suit donne environ 7 tasses de mélange. Une portion équivaut à environ ¼ tasse.

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de raisins secs de la Californie
  • 1 tasse (250 ml) de graines de tournesol légèrement salées
  • 1 tasse (250 ml) d'amandes naturelles entières
  • 1 tasse (250 ml) d'arachides rôties à sec
  • 1 tasse (250 ml) de pistaches grillées et salées
  • 1 tasse (250 ml) de chocolat noir M & M's

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un grand bol. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Love Bakes Good Cakes

Mélanger doucement tous les ingrédients à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que tout soit bien combiné. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Love Bakes Good Cakes

Placer dans un récipient hermétique.

Notes:

Il peut être bon de conserver ce mélange au réfrigérateur ou même au congélateur. Les noix contiennent des matières grasses et peuvent rancir, surtout dans un lieu où il fait chaud. Elles se conservent bien plus longtemps au frais.

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