Maïs crémeux à la mijoteuse: un accompagnement simple et délicieux

Nul besoin de se casser la tête pour préparer un accompagnement savoureux pour la dinde ou le rôti des Fêtes.

Ce maïs coloré et savoureux se prépare facilement à la mijoteuse et vous laisse du temps pour vos autres préparatifs.

Ingrédients

5 boîtes de conserve de 15 onces (490 ml) de maïs, égouttés

8 tranches de bacon cuit et haché

1 tasse (250 ml) de lait

1 cuillère à soupe (15 g) de sucre

sel et poivre

1 bloc de fromage à la crème de 8 oz. (225 g), coupé en quartiers

1 bâton de beurre, coupé en cuillères à soupe

Oignons verts tranchés, pour garnir

Préparation

1. Dans une mijoteuse de 4 pintes (2,3 litres), ajouter le maïs, 3/4 du bacon, le lait et le sucre. Saler et poivrer. Remuer. 

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2. Garnir de fromage à la crème et de beurre.

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3. Couvrir et cuire à feu élevé pendant 2 heures, en remuant bien après 1 heure.

4. Garnir avec le bacon restant et des oignons verts et servir.