Un repas rapide, prêt en moins de 30 minutes.
Ingrédients
- 1 livre de poitrines de poulet sans peau et désossées, coupée en morceaux de 1 pouce.
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à thé d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- ¼ tasse de tomates séchées
- 4 onces de champignons, tranchés
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1½ tasse de crème
- 1 cuillère à thé de sel
- ¼ cuillère à thé de poivre
- ½ cuillère à thé de poudre d'ail
- 8 onces de linguine, coupée en deux
- ¼ tasse de fromage parmesan râpé
- 2 tasses d'épinards frais
Préparation
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et plus rose. Réserver
- Ajouter l'huile d'olive et cuire l'ail, les tomates séchées et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la farine et cuire une minute supplémentaire.
- Verser le bouillon de poulet, la crème, le sel, le poivre et la poudre d'ail en fouettant.
- Ajouter les linguine, couvrir et cuire pendant 10 à 15 minutes.
- Retirez du feu et ajoutez le parmesan et les épinards.
- Servir
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Source:
The recipe critic