Revampez votre recette de pâtes à la sauce Alfredo en y ajoutant de délicieuses crevettes!
Il s'agit d'un plat facile à préparer, qui ne demande pas beaucoup de temps et qui est parfait pour les soirs de semaines.
En prime, il a très bon goût!
Ingrédients
- 15-20 crevettes de taille normale décortiquées
- 1 boîte de pâtes (type linguine, fettucine ou penne)
- 30 g de beurre fondu
- 200 ml de crème fraîche
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de persil
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
Préparation
1. Dans une grosse casserole d’eau légèrement salée et portée à ébullition, faire cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte.
2. Égoutter les pâtes lorsqu'elles sont cuites et les mélanger avec l’huile d’olive.
3. Dans un poêlon, faire revenir les crevettes dans du beurre, avec l’ail émincé, puis verser la crème.
4. Incorporer graduellement le parmesan en mélangeant et ajouter une pincée de sel. Remuer régulièrement jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse, sans la faire bouillir.
5. Verser la sauce dans les pâtes et mélanger.
6. Servir en saupoudrant de persil et de parmesan.
