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Recettes

Les meilleurs nachos gratinés au steak philly que vous aurez mangés

Les meilleurs nachos gratinés au steak philly que vous aurez mangés
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La cuisine mexicaine connaît souvent un franc succès, tant chez les petits que chez les grands!

Et qui résiste à l'idée de grignoter des nachos, qu'ils soient servis en entrée, ou en repas principal?

La recette ci-dessous, d'inspiration mexicaine, combine les saveurs du fromage à celle délicieuse du steak philly. 

Vous pourrez ainsi manger ces nachos avec ou sans sauce, car ils sont déjà pleins de goût!

Cette recette donne jusqu'à six portions et est idéale pour les apéros entre amis ou les grignotines devant un match de sports!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Ingrédients:

2 cuillères à table d'huile végétale

1 oignon finement tranché

1 poivron rouge finement tranché

1 poivron vert finement tranché

Du sel

Du poivre

1 cuillère à thé d'épices italiennes

1 livre de steak de surlonge tranché finement

2 tasses de fromage provolone râpé

2 tasses de fromage mozzarella râpé

1 sac de nachos

Préparation:

Dans une poêle, versez de l'huile végétale. Ajoutez ensuite les oignons tranchés, le poivron rouge tranché, le poivron vert tranché les épices italienne, le sel et le poivre. Faites cuire en mélangeant régulièrement. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Entassez ensuite vos légumes cuits dans une moitié de la poêle et rajoutez de l'huile végétale sur la moitié vide. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Ajoutez y vos tranches de steak de surlonge et un peu de sel et de poivre. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Mélangez tous les ingrédients au fur et à mesure que la cuisson avance, durant un total de trois minutes. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Dans un plat allant au four que vous aurez recouvert de papier d'aluminium, disposez une première couche nachos. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Ajoutez ensuite une première couche de steak et de légumes, suivie d'une couche de fromages mozzarella et provolone râpés. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Répétez l'opération de superposition des différentes couches jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus d'ingrédients. Terminez en garnissant d'une généreuse couche de fromages provolone et mozzarella râpés. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Faites ensuite cuire au four conventionnel durant 15 minutes à une température de 425 degrés Fahrenheit (220 degrés Celcius).

Il ne vous reste plus qu'à déguster!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Delish

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette recette en visionnant la vidéo ci-dessous:

 

Source: Delish
Crédit Photo: Delish

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