Les meilleurs muffins au goût de trous de beignes!

Je vous préviens, ces muffins sont complètement addictifs.

Ingrédients

1 3/4 tasse de farine

1 1/2 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de muscade

1/4 c. à thé de cannelle

1/3 tasse d'huile

1/2 tasse de sucre

1 oeuf

3/4 tasse de lait

Givrage

Un soupçon de beurre fondu + un mélange de sucre et de cannelle

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle.

Dans un autre bol, mélanger l'huile avec le sucre. Ajouter l'oeuf et le lait, bien mélanger. Ajouter au mélange d'ingrédients secs et mélanger délicatement.

Verser dans 12 moules à muffins graissés et cuire de 20 à 25 minutes.

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