Ces ailes de poulets demandent une cuisson lente et sont presque impossibles à rater! L’équipement magique? Une grille pour évacuer le gras. Vous n'aurez donc pas besoin de friteuse et d'huile. C'est plus santé sans sacrifier le goût.
À déguster devant votre série préférée ou un match de football ou de hockey!
Ingrédients
3 livres (1300 g) d’ailes de poulet
1 cuillère à soupe (15 g) de sel
1 cuillère à soupe (15 g) de poivre noir
1 cuillère à soupe (15 g) de poudre de chili
1 cuillère à soupe (15 g) de paprika
1 cuillère à thé ( 5 g) de poudre d’ail
1 cuillère à thé de cumin moulu
Sauce BBQ ou autres trempettes, au goût
Préparation
- Préparer l’enrobage pour poulet en mélangeant toutes les herbes et épices dans un bol.
Capture d'écran - Facebook - RecipeGirl
2. Enrober chaque aile dans le mélange et les déposer sur une grille de cuisson déposée au dessus d’un plat de cuisson.
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3. Cuire pendant 4 heures à 250°F (120°C) en retournant les ailes après chaque heure.
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