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Le meilleur punch fruité pétillant pour les brunchs

Le meilleur punch fruité pétillant pour les brunchs
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Un punch pour le brunch? Pourquoi pas!

On sert parfois des verres de mimosa durant les brunchs. Vous savez, ce breuvage pétillant fait de champagne (ou de mousseux) et de jus d'orange? Faites changement ce weekend en préparant un punch pour vos invités!

Ce qu'on aime particulièrement de ce punch? Son côté festif et estival! Rempli de fraises et de framboises fraîches, il est fruité à souhait.

Ce punch pétillant se prépare en 10 minutes seulement et la recette qui suit donne environ une vingtaine de portions.

Vos brunchs seront encore plus réussis avec des verres de ce délicieux punch! À votre santé!

Ingrédients

  • cubes de glace
  • 1 bouteille de 2 L de Sprite (ou toute autre boisson gazeuse à saveur de citron-lime)
  • 2 tasses (500 ml) de jus d'orange
  • 2 tasses (500 ml) jus d'ananas
  • 2 tasses (500 ml) de vodka
  • 1 bouteille de prosecco
  • 2 tasses de fraises fraîches, tranchées
  • 2 tasses (500 ml) framboises fraîches
  • 1 tasse (250 ml) de feuilles de menthe fraîche, et un peu plus pour la garniture
  • Sucre décoratif

Préparation

Dans un grand bol à punch, ajouter la glace et tous les ingrédients liquides: le Sprite, le jus d'orange, le jus d'ananas, la vodka et le prosecco.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Puis, ajouter les fraises, les framboises et les feuilles de menthe.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Mélanger doucement.

Capture d'écran Facebook / Delish

Trancher une fente dans une fraise et l'utiliser pour humecter le rebord des verres de service. 

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Dans un petit plat, verser le sucre décoratif, puis faire tournoyer le rebord des verres dans l'assiette, de manière à les décorer avec le sucre.

Source image : Capture d'écran Facebook / Delish

Verser une louche de punch dans les verres et garnir avec plus de feuilles de menthe, si désiré.

Notes: 

Si désiré, vous pouvez utiliser d'autres fruits rouges comme les canneberges ou les cerises. 

Pour une version sans alcool, remplacez le prosecco par un mousseux qui ne contient pas d'alcool. Vous pouvez omettre la vodka et utiliser plus de Sprite.  

Si vous n'avez pas de sucre décoratif, le sucre granulé peut très bien faire l'affaire pour décorer les verres de service. 

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