Un incontournable à faire pour accueillir vos invités pour Noël ou le Jour de l'an. La meilleure cuisine est toujours celle qui nous remémore de bons souvenirs alors pourquoi ne pas y aller avec ce classique pour faire plaisir à tous.
INGRÉDIENTS
- 1 kg (2,2 lb) de boeuf haché maigre
- 500 g (1,1 lb) de porc haché extra maigre
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 oignon, haché
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde sèche
- 1/2 tasse (125 ml) de ketchup
- 1 boîte (10 oz) de soupe “gumbo” (Campbell)
- 36 petits pains
- Sel et poivre noir, au goût
PRÉPARATION
- Cuire la viande dans une grande poêle. Égoutter le gras superflu.
- Ajouter l’ail et l’oignon, poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Ajouter le ketchup, la moutarde et la boîte de soupe gumbo.
- Mijoter environ 5 minutes.
- Farcir les petits pains avec le mélange et les cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) environ 7-8 minutes.
Dégustez et voyagez dans le passé!
Source:
bob le chef
