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Recettes

La vraie recette des petits pains farcis

La vraie recette des petits pains farcis
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Un incontournable à faire pour accueillir vos invités pour Noël ou le Jour de l'an. La meilleure cuisine est toujours celle qui nous remémore de bons souvenirs alors pourquoi ne pas y aller avec ce classique pour faire plaisir à tous.

INGRÉDIENTS

  • 1 kg (2,2 lb) de boeuf haché maigre
  • 500 g (1,1 lb) de porc haché extra maigre
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1 oignon, haché
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde sèche
  • 1/2 tasse (125 ml) de ketchup
  • 1 boîte (10 oz) de soupe “gumbo” (Campbell)
  • 36 petits pains
  • Sel et poivre noir, au goût

PRÉPARATION

  1. Cuire la viande dans une grande poêle. Égoutter le gras superflu.
  2. Ajouter l’ail et l’oignon, poursuivre la cuisson 2 minutes. 
  3. Ajouter le ketchup, la moutarde et la boîte de soupe gumbo.
  4. Mijoter environ 5 minutes.
  5. Farcir les petits pains avec le mélange et les cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) environ 7-8 minutes.

Dégustez et voyagez dans le passé!

Source: bob le chef · Crédit Photo: Capture vidéo youtube

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