Le concombre est un légume parfait pour faire de bonnes salades RAFRAÎCHISSANTES...
Cette salade de concombres à l'aneth vous charmera!
INGRÉDIENTS
- 1 lb de concombres lavés, non épluchés et coupés en rondelles de ¼ pouce
- ½ oignon rouge, émincé
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de sucre
- 2 c. à thé de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à thé de vinaigre balsamique blanc
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre
- ½ tasse d'eau
- ¼ tasse d'aneth frais, ciselé
PRÉPARATION
- Déposer les tranches de concombres dans une passoire au-dessus d'un bol.
- Les saupoudrer avec le sel et le sucre.
- Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Essorer bien les concombres et les déposer dans un grand bol.
- Ajouter tous les autres ingrédients, puis remuer.
- Servir.
Cette salade est simple, facile à réaliser et elle plaira à tout le monde!
Bon appétit!
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Source:
foodiecrush
