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La meilleure sauce à poutine faite maison

La meilleure sauce à poutine faite maison
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La poutine... c'est si bon! Nous nous tournons rapidement vers les restos pour manger une délicieuse poutine, mais il est possible de la faire à la maison et qu'elle soit encore meilleure que celle du resto du coin. 

Il vous suffit d'avoir de bonnes frites maison, du fromage en grains et une bonne sauce, le tour est joué. 

Quel est l'ingrédient, selon vous, qui fait la différence entre une bonne poutine et une poutine complètement débile? Les frites? La sauce? Le fromage?

Selon moi, pour créer une délicieuse poutine le secret c'est la sauce!

La recette de sauce à poutine que vous nous proposons aujourd'hui est vraiment délicieuse et elle fera de votre poutine une poutine digne du meilleur resto de poutine.

Que diriez-vous d'une bonne poutine maison pour le souper de ce soir?

 

Ingrédients :

  • 1 gousse d’ail
  • 1/4 tasse (65 ml) de beurre
  • 1/4 tasse (65 ml) de farine
  • 2 boîtes (10 onces) de consommés de bœuf
  • 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet condensé 
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe d’eau fraîche
  • 3 cuillères à soupe ketchup
  • 5 gouttes de tabasco
  • Sel et poivre 

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, l’ail et la farine pendant 2 minutes, en remuant souvent.
  2. Ajouter les consommés de bœuf et le 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes.
  3. Ajouter la fécule de maïs, l’eau, le ketchup et le tabasco.
  4. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

À quel endroit avez-vous mangé la meilleure poutine de votre vie? 

Quel est votre resto fétiche pour manger une succulente poutine? 

Est-ce que vous préférez la poutine classique ou vous préférez une poutine qui déborde d'ingrédients?

Partagez-nous vos expériences et vos coups de coeur dans les commentaires!

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Source: Chef cuisto · Crédit Photo: Istock

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