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La meilleure recette de sauce à poutine

La meilleure recette de sauce à poutine
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La poutine... c'est si bon! Nous nous tournons rapidement vers les restos pour manger une délicieuse poutine, mais il est possible de la faire à la maison. 

Des frites maison, du fromage en grains et une bonne sauce, le tour est joué. 

Quel est l'ingrédient, selon vous, qui fait la différence entre une bonne poutine et une poutine complètement débile? Les frites? La sauce? Le fromage?

Selon moi, pour créer une délicieuse poutine le secret c'est la sauce!

La recette de sauce à poutine que vous nous proposons est vraiment délicieuse et elle fera de votre poutine une poutine digne du meilleur resto de poutine.

 

Ingrédients :

  • 1 gousse d’ail
  • 1/4 tasse (65 ml) de beurre
  • 1/4 tasse (65 ml) de farine
  • 2 boîtes (10 onces) de consommés de bœuf
  • 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet condensé 
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe d’eau fraîche
  • 3 cuillères à soupe ketchup
  • 5 gouttes de tabasco
  • Sel et poivre 

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, l’ail et la farine pendant 2 minutes, en remuant souvent.
  2. Ajouter les consommés de bœuf et le 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes.
  3. Ajouter la fécule de maïs, l’eau, le ketchup et le tabasco.
  4. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

À quel endroit avez-vous mangé la meilleure poutine de votre vie? 

Quel est votre resto fétiche pour manger une succulente poutine? 

Est-ce que vous préférez la poutine classique ou vous préférez une poutine qui déborde d'ingrédients?

Partagez-nous vos expériences et vos coups de coeur dans les commentaires!

Source: Chef cuisto · Crédit Photo: Istock

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