Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Recettes

La meilleure méthode de cuisson pour obtenir des épis de maïs parfaits à tous les coups

La meilleure méthode de cuisson pour obtenir des épis de maïs parfaits à tous les coups
4.5k
Partages
Partager sur Facebook

Les kiosques à maïs se sont installés devant les différentes épiceries, près des routes principales et dans les marchés publics pour notre plus grand plaisir gustatif. Vous vous réjouissez devant ces étalages débordant d'épis de maïs fraîchement cueillis? Vous avez bien raison de vous réjouir, c'est tellement bon un bon maïs. 

Cependant, connaissez-vous la meileure façon de cuire votre épi de blé d'inde de façon à ce qu'il soit bon à tous les coups? 

La plupart des gens cuisent leurs épis de blé d'inde en les déposant simplement dans une casserole remplie d’eau bouillante. Votre maïs sera bon, c’est sûr, c’est tellement un bon légume, mais il va lui manquer un petit quelque chose. 

Nous vous proposons une méthode toute simple qui donnera plus de saveur à vos épis de blé d'inde. Vous ne voudrez plus le faire cuire autrement. 

Vous pouvez obtenir le niveau « meilleur épi de blé d'inde au monde » plutôt que juste « un bon épi de maïs », voici comment :

  • Portez une grande casserole d’eau à ébullition. 
  • Une fois que l'eau bouille, ajoutez un bâton de beurre (1/2 tasse) dans votre eau de cuisson. 
  • Versez ensuite une tasse de lait et remuez.
  • Une fois ces ingrédients ajoutés, déposez vos épis de blé d'inde dans votre casserole et laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 8 minutes.

Servir chauds avec toutes les garnitures qui vous font envie : beurre, sel, parmesan, crème sûre, lime et coriandre, etc.

Vous devez absolument servir vos épis de blé d'inde chauds afin d'avoir le maximum de saveur.

La vidéo qui suit vous permet de voir en détails chacune des étapes de préparation nécessaires à l'obtention des meilleurs épis de blé d'inde au monde. Grâce à cette méthode, vous ferez fureur lors de votre prochaine épluchette de blé d'inde. Vos invités vous demanderont quel est votre secret. Vous pourrez leur révéler votre secret... ou le garder pour vous. 

Dans la section commentaire, laissez-nous savoir quelles sont les garnitures que vous mettez sur vos épis de blé d'inde? Nous voulons connaître quelles sont vos garnitures préférées. 

Vous avez aimé cette astuce? N'hésitez pas à la partager avec le plus grand nombre de personnes possibles. 

Nos plus populaires ...