Si vous cherchez une alternative saine pour faire du spaghetti, la courge est vraiment savoureuse. Servez-la avec de la sauce à spaghetti ou assaisonnez-la avec du sel et du poivre. C'est facile, c'est simple et c'est délicieux.
Vous aurez besoin de:
1 courge à spaghetti entière, bien lavée
1 1/2 tasse d'eau
C'est tout; c'est tout ce dont vous avez besoin!
Préparation
- Piquer l'extérieur de la courge 10 à 15 fois à l'aide d'une fourchette et placer la courge entière dans la mijoteuse.
- Versez l'eau dans la mijoteuse.
- Cuire à faible intensité de 4 à 6 heures.
- Retirez la courge de la mijoteuse et déposez-la sur une planche à découper jusqu'à ce qu'elle soit froide au toucher, de 15 à 30 minutes.
- Couper la courge en deux, dans le sens de la longueur.
- Retirez les graines et jetez-les.
- Déchiqueter la chair avec une fourchette pour faire des filaments.
*** Vous pouvez utiliser une doublure dans votre mijoteuse pour faciliter le nettoyage.
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