Incroyables crevettes bang bang

Amoureux de crevettes, vous serez au 7e ciel avec cette merveilleuse recette! Vous n’aimez pas trop les fruits de mer? Aucun problème; ces pâtes peuvent tout autant s’apprêter avec du poulet.

Peu importe votre choix, vous ne pourrez plus vous passer de cette divine sauce!

Ingrédients

1 lb (454 g) de spaghetti ou autres pâtes, au choix

1 1/2 lb (670 g) de crevettes moyennes, pelées et déveinées (ou 1 livre (454 g) de poulet désossé, haché)

1 1/2 cuillères à table ( 45 ml) d'huile d’olive

3 gousses d'ail émincées

3 cuillères à thé (15 g)  de paprika

1 cuillère à table (10 g) de persil frais

Poivre noir au goût

Pour la sauce:

1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise du commerce

1/2 tasse (125 ml) de sauce chili douce thaïlandaise du commerce

2 gousses d'ail émincées

2 cuillères à table ( 30 ml) de jus de citron vert

Une pincée de flocons de piment rouge broyés

1/2 cuillère à table  (7 g) de poudre d’oignon

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce, puis réserver.

2. Cuire et égoutter les pâtes.

3. Placer les crevettes non cuites ou le poulet dans un bol moyen, ajoutez le paprika, 3 gousses d’ail et poivrer.

4. Dans une grande poêle, à feu moyen-élevé, déposer les crevettes non cuites ou le poulet.

5. Remuer constamment pendant la cuisson jusqu'à ce que les crevettes (ou le poulet) ne soient plus rose - environ 10 minutes

Retirer du feu et mettre de côté.

6. Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les crevettes / poulet à la et sauce et mélanger.