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Recettes

Grilled cheese roulés accompagnés de sauce

Grilled cheese roulés accompagnés de sauce
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Un grilled cheese, c’est toujours réconfortant. 

Un grilled cheese en rouleau qu’on peut tremper dans une sauce maison, ça bonifie l’expérience!

INGRÉDIENTS

Pour les rouleaux:

  • Des tranches de pain
  • Du cheddar rapé
  • huile de noix de coco raffinée, beurre ou autre huile au choix

PRÉPARATION

1- Faire chauffer le pain 10 secondes au micro-ondes

2- Applatir les tranches à l’aide d’un rouleau à pâtisserie

3- Tartiner les tranches d’un côté avec le beurre ou l’huile.

4- Ajouter le fromage sur la partie non graissée, puis former un rouleau. Insérer un cure-dent pour tenir le tout en place.

5-  Cuire à basse température, dans une poêle avec couvercle. Tourner les rouleaux lorsqu’un côté brunit.

Servir lorsque le sandwich a la coloration désirée.

Pour la sauce ranch maison:

Mélanger 1/4 de tasse (65 ml) de yogourt grec ou de mayonnaise avec une cuillère à table (15 ml) de babeurre.

Ajouter 1/4 de cuillère à thé (1ml) de poudre d’ail et 1/4 de cuillère à thé de poudre d’oignon.

Ajouter une pincée de persil, un peu de poivre noir et quelques morceaux de ciboulette. Mélanger et servir.

Pour la sauce crémeuse au ketchup:

Mélanger une part égale de mayonnaise et de ketchup. Assaisonner si désiré.

Source: YouTube - WhatsUpMoms · Crédit Photo: YouTube - WhatsUpMoms

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